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Sistema Digestivo
Estómago
Recibe, almacena y comienza la digestión mecánica y química de los alimentos
Descripción
El estómago tiene capacidad de 1-1.5 L. Sus partes: fundus (parte superior), cuerpo, antro y píloro. Produce ácido clorhídrico (HCl, pH 1-2) y pepsina para iniciar la digestión proteica. El vaciado gástrico dura 2-4 horas.
Relevancia Clínica
La úlcera péptica (gástrica o duodenal) se debe mayormente a Helicobacter pylori (70-80% de casos) y AINEs. El cáncer gástrico es más frecuente en Asia oriental. La gastroparesia (vaciado lento) afecta a diabéticos.
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